In sintesi
- Mansioni: Gestisci un ristorante stellato Michelin e crea esperienze indimenticabili per i clienti.
- Azienda: Ristorante premiato con 3 stelle Michelin, noto per la sua sostenibilità.
- Benefit: Ambiente di lavoro unico, sfide stimolanti e opportunità di sviluppo a lungo termine.
- Altre informazioni: Possibilità di crescita professionale in un ambiente internazionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team creativo e dinamico per innovare la gastronomia di alta classe.
- Qualifiche: Esperienza nella ristorazione di alta gamma e abilità di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 45000 - 55000 € per anno.
Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft und suchst eine neue Herausforderung auf höchstem Niveau? Das Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit, sucht eine/n engagierte/n Restaurant Manager/in, der/die unser preisgekröntes Konzept mit Leidenschaft und Innovationsgeist weiterentwickelt.
Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert Niederkofler
- Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Gästebetreuung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Personalabteilung
Dein Profil:
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Sommelier-Qualifikation von Vorteil
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in leitender Position eines Fine-Dining-Restaurants
- Leidenschaft für höchste Qualität und exzellenten Service
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Teamgeist und Führungskompetenz
- Erfahrung im Gästemanagement auf höchstem Niveau, inklusive professionellem Beschwerdemanagement
- Organisationstalent gepaart mit wirtschaftlichem Denken
- Innovationsfreude und kreative Denkweise zur Mitgestaltung und Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte
- Flexibilität, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Sprachkenntnisse: fließend Deutsch, Italienisch und Englisch
Das bieten wir:
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant
- Spannende Herausforderungen in einem kreativen, dynamischen und hochmotivierten Team
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem international anerkannten Betrieb
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung entsprechend deiner Erfahrung und Qualifikation
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Unterstützung bei der Unterkunftssuche nach Absprache
Du fühlst dich angesprochen? Dann lass uns gemeinsam Großartiges kreieren – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Restaurant Manager (m/w/d) datore di lavoro: Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
L'Atelier Moessmer, un ristorante premiato con 3 stelle Michelin, offre un ambiente di lavoro unico e stimolante per chi desidera eccellere nel settore della ristorazione. Con un forte focus sulla sostenibilità e l'innovazione, i dipendenti possono aspettarsi opportunità di crescita professionale in un team altamente qualificato e motivato, dove la passione per la qualità e il servizio è al centro di ogni esperienza. Inoltre, la posizione offre vantaggi come una retribuzione competitiva e supporto nella ricerca di alloggio, rendendo questo un luogo ideale per sviluppare la propria carriera nel fine dining.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Restaurant Manager (m/w/d)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Restaurant Manager (m/w/d)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Atelier Moessmer Norbert Niederkofler. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Restaurant Manager (m/w/d).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Atelier Moessmer Norbert Niederkofler. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
