In sintesi
- Mansioni: Crea piatti unici e collabora con un team di cucina stellato.
- Azienda: Ristorante 3 stelle Michelin Atelier Moessmer con un ambiente innovativo.
- Benefit: Formazione continua, ristorazione gratuita e alloggio per i dipendenti.
- Altre informazioni: Ambiente moderno e opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per un'esperienza culinaria indimenticabile e fai la differenza.
- Qualifiche: Esperienza in Fine Dining e passione per sostenibilità e creatività.
La retribuzione prevista è compresa tra 31500 - 38500 € per anno.
Brunico I Tempo pieno Ti appassiona unire in cucina regionalità e stagionalità ai massimi livelli? Allora sei nel posto giusto! Cerchiamo cuochi/cuoche appassionati/e che, con impegno, creatività e spirito di squadra, arricchiscano il nostro team di cucina nel ristorante 3 stelle Michelin Atelier Moessmer e interpretino ogni giorno la nostra filosofia “Cook the Mountain” in modo nuovo.
Come Chef de Partie, assumerai la responsabilità del tuo reparto, porterai le tue idee creative e lavorerai a stretto contatto con il team per offrire ai nostri ospiti un unico e indimenticabile experience di fine dining.
Le tue mansioni:
- Esecuzione e produzione indipendente di singoli piatti in conformità con gli standard di qualità specificati.
- Coordinamento dei membri del team coinvolti nel processo di produzione.
- Garanzia di qualità e controllo delle scadenze dei singoli prodotti.
- Assicurare l'ordine, l'igiene e il controllo della postazione assegnata.
- Pulizia regolare della postazione e delle varie apparecchiature.
- Svolgimento dei compiti quotidiani.
Il tuo profilo:
- Lavoro pulito ed efficiente, rispettando gli standard di qualità definiti.
- Interesse per i temi della sostenibilità, regionalità e stagionalità.
- Iniziativa personale e motivazione.
- Spirito di squadra e buone capacità comunicative.
- Diploma di scuola alberghiera o possesso di un attestato professionale.
- Esperienza professionale nel settore Fine Dining.
- Ottima conoscenza di italiano e inglese, tedesco costituisce un vantaggio.
Cosa offriamo:
- Un luogo di lavoro moderno nel sito dell'antica fabbrica di tessuti Moessmer.
- Opportunità di contribuire alla formazione dell'azienda.
- Opportunità di formazione interna ed esterna.
- Prospettiva di una collaborazione a lungo termine.
- Ristorazione gratuita durante il servizio.
- Alloggio per i dipendenti in base alla disponibilità.
Tutto questo ti attira? Allora creiamo insieme grandi cose: saremo lieti di ricevere la tua candidatura!
Il tuo team dell'Atelier Moessmer Norbert Niederkofler!
Chef de Partie (m/f/d) datore di lavoro: Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
L'Atelier Moessmer è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e moderno all'interno di un'antica fabbrica di tessuti. Qui, i cuochi possono esprimere la loro creatività e passione per la cucina fine dining, contribuendo a una filosofia che valorizza la regionalità e la sostenibilità. Con opportunità di formazione continua e un forte spirito di squadra, i dipendenti possono crescere professionalmente in un contesto che premia l'impegno e l'innovazione.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de Partie (m/f/d)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de Partie (m/f/d)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Atelier Moessmer Norbert Niederkofler. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef de Partie (m/f/d).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Atelier Moessmer Norbert Niederkofler. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
