In sintesi
- Mansioni: Gestisci una sezione della cucina e collabora con il team per preparare piatti eccezionali.
- Azienda: Aman Venice, un luogo lussuoso e affascinante sul Canal Grande.
- Benefit: Stipendio competitivo, piano welfare e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Opportunità di pernottamenti gratuiti e sconti in tutte le proprietà Aman e Janu.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente creativo e prestigioso, immerso nella bellezza di Venezia.
- Qualifiche: Esperienza in cucine di lusso e capacità di lavorare in team.
La retribuzione prevista è compresa tra 43830 - 53570 € per anno.
Location Overview
Join our team in Aman Venice.
Set in Palazzo Papadopoli, one of the city’s eight monumental palazzos on the Grand Canal, Aman Venice embodies all that is sumptuous and sensuous about La Serenissima.
Rococo works of art are offset by the contemporary restraint of Jean-Michel Gathy interiors, while private gardens – rare in this floating city – are overlooked by opulent dining venues and spacious suites.
Just a short walk away from Piazza San Marco, Aman Venice offers the perfect place from which to explore this romantic city, and to discover the hidden gems of the city while floating away on a traditional gondola.
THE POSITION
We are looking for a passionate and professional Chef de Partie to join our team.
The role of the Chef de Partie is to successfully run a section as a part of the kitchen brigade.
Under the direction of the Executive Chef and the Executive Sous Chef, the incumbent will assist in taking care of the daily food preparation and duties assigned to meet the set standards and qualities.
MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES
- Knowledge of kitchen procedures is mandatory;
- Familiar with food hygiene and relevant health & safety standards;
- Maintain a clean work area and uniform;
- Ensure that all stock are kept under optimum conditions.
Qualifications
- Prior experience in luxury hotels/restaurant kitchens, as well as high volume establishments;
- Ability to work well with others and support team members in a group setting;
- Be creative, a dedicated team player, passionate about food and committed to work.
WHAT WE OFFER
- Annual Gross Salary €28.980
- Welfare plan in line with your contract package;
- Excellent growth and progression opportunity as an Events Professional in all Aman and Janu properties;
- Complimentary nights and discounted F&B and Spa rates in all Aman an Janu properties.
Chef de Partie - Aman Venice datore di lavoro: AMAN
Aman Rosa Alpina è un datore di lavoro eccezionale che valorizza i propri dipendenti, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo nel cuore delle Dolomiti. Con opportunità di crescita professionale e un pacchetto di benefici competitivo, i membri del team possono sviluppare le proprie competenze mentre contribuiscono a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti. La cultura aziendale si basa su valori di inclusione e supporto, rendendo ogni dipendente parte integrante della nostra missione di eccellenza nell'ospitalità.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de Partie - Aman Venice
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de Partie - Aman Venice
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come AMAN. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef de Partie - Aman Venice.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso AMAN
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della AMAN e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella AMAN e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di AMAN. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
