In sintesi
- Mansioni: Supporta il Direttore nella gestione quotidiana del ristorante e coordina il team di sala.
- Azienda: Importante catena italiana nel settore della ristorazione specializzata in pizza.
- Benefit: Contratto Full Time, formazione continua e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e festivi.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un ambiente dinamico e meritocratico, dove puoi fare la differenza.
- Qualifiche: Esperienza nella ristorazione e capacità di gestione del personale.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 40000 € per anno.
Rituali, divisione di Ali Professional dedicata alla Ricerca & Selezione nel settore Lifestyle e ristorazione, ricerca per importante catena italiana operante nel settore della ristorazione organizzata, specializzata nella pizza e nella cucina italiana, la figura di:
VICE DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE per il punto vendita di Sassuolo (MO)
No alloggio.
Se hai maturato esperienza nella gestione di team di sala e desideri intraprendere un percorso di crescita manageriale all'interno di una realtà strutturata, questa opportunità potrebbe essere quella giusta per te!
Il Ruolo
La risorsa rappresenta il principale punto di supporto del Direttore di Ristorante, affiancandolo nella gestione operativa e organizzativa del punto vendita.
Figura senior di sala, il/la Vice Direttore/trice garantisce elevati standard di servizio, coordina il team durante le attività quotidiane e contribuisce al raggiungimento degli obiettivi del locale, mantenendo sempre massima attenzione all'esperienza del cliente.
- Attività principali
- Supportare il Direttore nella gestione quotidiana del ristorante.
- Coordinare e supervisionare il servizio di sala garantendo qualità , efficienza e attenzione al cliente.
- Pianificare e organizzare i turni di lavoro del personale.
- Gestire operativamente il servizio durante i momenti di maggiore affluenza.
- Effettuare le operazioni di apertura e chiusura cassa.
- Supportare il Direttore nella gestione degli ordini e degli approvvigionamenti.
- Affiancare il management nella gestione, motivazione e formazione della squadra.
- Garantire il rispetto delle procedure aziendali e degli standard di servizio.
- Intervenire nella gestione di eventuali criticità operative o legate alla customer experience.
- Sostituire il Direttore in sua assenza, garantendo la continuità operativa del punto vendita.
Si ricercano persone dinamiche, organizzate e orientate al cliente, con esperienza consolidata nella ristorazione.
- Requisiti richiesti
- Esperienza significativa nel servizio di sala (ristorazione classica o ristorazione organizzata) e nella gestione della clientela a 360°.
- Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento all'interno di contesti di ristorazione.
- Capacità di gestione e pianificazione del personale.
- Leadership operativa e capacità di lavorare per obiettivi.
- Ottime doti relazionali, organizzative e di problem solving.
- Attitudine alla formazione e allo sviluppo delle risorse.
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni, weekend e festivi.
- Si offrono
- Contratto Full Time 40 ore settimanali.
- Inquadramento al
3° livello CCNL Pubblici Esercizi .
Inserimento diretto in azienda con un contratto a tempo determinato o indeterminato .
- Percorso di crescita professionale strutturato all'interno di un gruppo leader nel settore.
- Formazione continua e affiancamento manageriale.
- Ambiente dinamico, meritocratico e orientato alla valorizzazione delle persone.
- #J-18808-Ljbffr
Vicedirettore - Ristorante/Pizzeria (Sassuolo) datore di lavoro: Ali Professional
Lavorare come Vicedirettore in questa importante catena di ristorazione a Sassuolo offre un'opportunità unica di crescita professionale in un ambiente dinamico e meritocratico. Con un forte focus sulla formazione continua e sullo sviluppo delle risorse, i dipendenti possono contare su un supporto costante per raggiungere i propri obiettivi di carriera, mentre contribuiscono a garantire un servizio di alta qualità e un'esperienza cliente eccezionale.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Vicedirettore - Ristorante/Pizzeria (Sassuolo)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Vicedirettore - Ristorante/Pizzeria (Sassuolo)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Ali Professional. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Vicedirettore - Ristorante/Pizzeria (Sassuolo).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Ali Professional
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Ali Professional e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Ali Professional e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Ali Professional. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
