In sintesi
- Mansioni: Gestisci la tua partita in un ristorante fine dining di eccellenza.
- Azienda: Ceresio 7, uno dei ristoranti più iconici di Milano.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, mensa interna e divisa da lavoro.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team motivato e fai la differenza nella ristorazione.
- Qualifiche: Esperienza in contesti fine dining e competenze su carne e pesce.
La retribuzione prevista è compresa tra 31000 - 31000 € per anno.
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per conto di Ceresio 7 Pools & Restaurant la figura di Chef de Partie – Ristorante Fine Dining. Vuoi entrare a far parte della brigata di uno dei ristoranti più iconici di Milano? All’interno di Ceresio 7 Pools & Restaurant, avrai l’opportunità di lavorare in un contesto fine dining d’eccellenza, dove la cucina si distingue per l’equilibrio tra semplicità, rigore tecnico e qualità assoluta delle materie prime. La proposta gastronomica valorizza i grandi classici della tradizione italiana, reinterpretati con sensibilità contemporanea. Entrerai in un ambiente formale e altamente strutturato, ideale per chi desidera crescere professionalmente e confrontarsi con i più alti standard della ristorazione.
Cosa farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, garantendo organizzazione, efficienza e qualità delle preparazioni.
- Coordinerai le comande, assicurando precisione, tempistiche e fluidità del servizio.
- Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all’impiattamento.
- Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualità.
- Collaborerai attivamente con la brigata per mantenere standard elevati e costanti.
Chi cerchiamo:
- Esperienza maturata.
- Provieni da contesti fine dining o cucine di hotel 5 stelle o superiori.
- Possiedi competenze su primi, secondi, piatti freddi, carne e pesce.
- Sei disponibile a lavorare su turni (unici o spezzati), 5 giorni a settimana, nella fascia oraria 9:30 – 00:00.
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato full time (40 ore settimanali).
- RAL: 31.000 € circa da valutare in base all'esperienza e alle competenze maturate.
- Turnazione su 5 giorni settimanali, pianificata mensilmente.
- Mensa interna.
- Divisa da lavoro.
Entrare in Ceresio 7 significa far parte di una realtà dinamica e prestigiosa, dove passione, disciplina e attenzione al dettaglio sono al centro di ogni servizio. Se sei una persona dinamica, appassionata e con il desiderio di fare la differenza in un team motivato, candidati ora.
Chef de Partie | Ceresio 7 Pools & Restaurants datore di lavoro: Ali Professional
Ceresio 7 Pools & Restaurant è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e prestigioso nel cuore di Milano. Qui, i dipendenti possono crescere professionalmente in un contesto fine dining, con opportunità di apprendimento continuo e un forte focus sulla qualità e sull'attenzione ai dettagli. La cultura aziendale promuove la passione e la disciplina, rendendo ogni giorno un'esperienza gratificante per chi desidera eccellere nella ristorazione.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de Partie | Ceresio 7 Pools & Restaurants
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de Partie | Ceresio 7 Pools & Restaurants
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Ali Professional. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef de Partie | Ceresio 7 Pools & Restaurants.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Ali Professional
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Ali Professional e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Ali Professional e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Ali Professional. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
