In sintesi
- Mansioni: Support the management in daily operations and ensure smooth market operations.
- Azienda: Join a dynamic team at Mercato Centrale Bozen.
- Benefit: Attractive salary, modern work environment, and employee perks.
- Altre informazioni: Flexible working hours and a motivated team await you.
- Perché questo lavoro: Shape new projects and enjoy a diverse role with real impact.
- Qualifiche: Experience in hospitality management and strong communication skills.
La retribuzione prevista è compresa tra 63000 - 77000 € per anno.
- Jobangebot als Direktionsassistent oder als Führungskraft
- Wir suchen eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als
- Operations
Manager: in (m/w/d), die unsere Geschäftsleitung im operativen Tagesgeschäft unterstützt und für einen reibungslosen Ablauf im Mercato Centrale Bozen sorgt.
- Als
- Operations
Manager: in bist Du eine wichtige Ansprechperson vor Ort und bildest die Schnittstelle zwischen Team, Gastronom: innen, Lieferant: innen und Gästen.
- Deine Aufgaben
- Begleitung und Kontrolle der Öffnung und Schließung des Marktes
- Koordination des Gästemanagements und Sicherstellung eines professionellen Services
- Förderung einer guten Zusammenarbeit innerhalb des Teams
- Koordination der verschiedenen Gastronomiebetriebe im Food Market
- Auswahl und Bewertung geeigneter Lieferant: innen, Produkte und Angebote
- Erstellung und Kalkulation der Getränkekarten
- Planung und Erstellung von Urlaubs- und Dienstplänen
- Aktive Unterstützung bei der Umsatzsteigerung im Barbereich
- Organisation und Begleitung von Veranstaltungen sowie Abstimmung mit der Marketingabteilung
- Umsetzung und Kontrolle interner Abläufe zur Sicherstellung von Qualität, Ordnung und Sauberkeit
- Kontrolle der ordnungsgemäßen Durchführung von Zahlungsvorgängen
- Überprüfung der Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Hygiene- und Umweltvorschriften
- Lösungsorientierte Bearbeitung auftretender Herausforderungen gemeinsam mit dem Team
- Dein Profil
- Abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einer koordinierenden oder leitenden Position, vorzugsweise im F&B-Bereich
- Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygienevorschriften HACCP sowie der geltenden Arbeitsschutzbestimmungen
- Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Freude am Umgang mit Menschen und hohe Serviceorientierung
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Gutes Auge für Details sowie Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht-, Abend- und Feiertagsdiensten
- Das erwartet Dich
- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit Gestaltungsmöglichkeiten
- Möglichkeit, neue Projekte und Bereiche aktiv mitzugestalten
- Modernes Arbeitsumfeld im Mercato Centrale Bozen
- Motiviertes und engagiertes Team
- Attraktives Fixgehalt ab ca. 2.200 € brutto/Monat
- Walter Park People & Benefits App
- My Sanitour+
- Weitere attraktive Mitarbeitervorteile
- #J-18808-Ljbffr
Direktionsassistent datore di lavoro: Agentur Messner
Il Gasthaus Rafenstein, situato in una posizione panoramica sopra Bolzano, è un datore di lavoro eccezionale che offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. Con orari di lavoro regolari e una settimana lavorativa di 5 giorni, i dipendenti possono godere di un equilibrio tra vita professionale e privata, mentre il salario competitivo riflette l'impegno e la passione per la cucina. Inoltre, il nostro team valorizza la crescita personale e professionale, offrendo opportunità di apprendimento e sviluppo per tutti i membri del personale.
