In sintesi
- Mansioni: Gestisci un ristorante premium, coordina il team e raggiungi obiettivi ambiziosi.
- Azienda: Leader nel settore della ristorazione veloce premium con un ambiente stimolante.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, formazione continua e bonus sulle performance.
- Altre informazioni: Ottime opportunità di crescita professionale e un pasto completo durante il turno.
- Perché questo lavoro: Sviluppa le tue capacità di leadership in un contesto dinamico e innovativo.
- Qualifiche: Esperienza nella gestione di team e orientamento al cliente.
La retribuzione prevista è compresa tra 32000 - 35000 € per anno.
- Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
- Profilo
Per uno dei principali player nel settore della ristorazione veloce premium, per lo store sito a SCALO MILANO OUTLET cerchiamo un/una STORE MANAGER/restaurant manager con esperienza nella gestione di risorse e che ami guidare il proprio team verso il raggiungimento degli obiettivi in un contesto performante e stimolante.
- Chi cerchiamo
- Siamo alla ricerca di uno/a
Store Manager motivato/a e orientato/a alla leadership, in grado di gestire il punto vendita e coordinare il team, garantendo eccellenti standard di servizio e performance economiche.
- Responsabilità principali
- Gestione operativa del ristorante (turni, stock, procedure)
- Coordinamento, formazione e sviluppo del team
- Monitoraggio KPI(ordine, inventario, food cost) gestione del budget e dello scarto
- Garanzia degli standard aziendali
- Gestione della clientela e risoluzione di eventuali criticitÃ
- Pianificazione delle attività per il raggiungimento degli obiettivi
- Organizzazione e monitoraggio delle formazioni on the job
- Condivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo
- Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager (preferibilmente nel settore ristorazione veloce) ma si valutano anche risorse provenienti dalla ristorazione e dall hotellerie
- Spiccate capacità di leadership e gestione team
- Orientamento al risultato e al cliente
- Ottime doti organizzative e problem solving
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Diploma o laurea (preferibile)
- Buona conoscenza della lingua inglese
Cosa ti offriamo
- Un importante percorso di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansione
- Formazione costante
- Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store
- Contratto tempo indeterminato full time, ccnl Pubblici eserciz 2 livello range ral 28/32K+incentivi+pasto completo in turno
La formazione avverrà all interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto).
La/o Store Manager sarà l interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store.
Completano il profilo ottime capacità relazionali e comunicative per un eccellente gestione della clientela e del team.
- ResponsabilitÃ
- Gestire operativamente il ristorante coordinando turni di lavoro, gestione stock, applicazione delle procedure aziendali e rispetto degli standard operativi quotidiani.
- Coordinare, formare e sviluppare il team di lavoro, assicurando un adeguato affiancamento on the job e la corretta distribuzione dei compiti tra tutte le risorse.
- Monitorare costantemente i principali KPI come ordine, inventario, food cost, gestione del budget e dello scarto, intervenendo con azioni correttive mirate.
- Garantire l applicazione e il mantenimento degli standard aziendali in termini di qualità del servizio, sicurezza, igiene, presentazione del punto vendita e immagine complessiva dello store.
- Gestire in prima persona la relazione con la clientela, affrontando e risolvendo eventuali criticità o reclami in modo tempestivo e professionale.
- Pianificare le attività operative e organizzative necessarie al raggiungimento degli obiettivi di fatturato, margine e performance complessive del punto vendita.
- Organizzare e monitorare le attività di formazione on the job per il personale, garantendo il corretto trasferimento delle procedure e degli standard di servizio richiesti.
- Condividere feedback costanti e strutturati con il team, finalizzati alla crescita professionale delle risorse e al miglioramento continuo delle performance individuali e collettive.
- Agire come interfaccia tra lo store e i dipartimenti aziendali di supporto al business, assicurando un flusso informativo efficace e puntuale.
- Skill e ProfessionalitÃ
- Possedere esperienza consolidata nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager, preferibilmente maturata nella ristorazione veloce o nella ristorazione organizzata.
- Dimostrare capacità di leadership strutturata e gestione del team, con attenzione alla motivazione delle risorse e alla distribuzione efficace dei carichi di lavoro.
- Mostrare un forte orientamento al risultato e al cliente, con focus su qualità del servizio, tempi di risposta e fidelizzazione della clientela abituale.
- Disporre di ottime doti organizzative e di problem solving, con capacità di gestione delle priorità in contesti operativi caratterizzati da elevati volumi.
- Essere disponibili a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi, garantendo la copertura delle fasce orarie previste dall organizzazione del punto vendita.
- Avere un Diploma o un titolo di studio di Accademia, con laurea considerata requisito preferenziale per la crescita futura nel ruolo.
- Possedere una buona conoscenza della lingua inglese, utile per la gestione della clientela internazionale e per l interazione con eventuali interlocutori aziendali.
- Conoscere e applicare le principali normative e procedure in ambito HACCP e Health & Safety, nel rispetto delle politiche aziendali e delle disposizioni vigenti.
- Benefit
- Contratto a tempo indeterminato full time inquadrato secondo il CCNL Pubblici Esercizi, con un range retributivo annuo lordo compreso tra 32.000 e 35.000 euro.
- Struttura di incentivi variabili collegata alle performance di fatturato e inventario dello store, con obiettivi definiti e criteri di valutazione trasparenti.
- Percorso di training on the job mirato allo sviluppo delle competenze manageriali e operative, svolto all interno di uno store già esistente con supporto di un team esperto.
- Formazione costante, anche in aula, su temi quali HACCP, Health & Safety e training prodotto, in linea con gli standard aziendali e le normative vigenti.
- Fornitura di un pasto completo durante il turno di lavoro, secondo le policy aziendali previste per il personale del punto vendita.
- Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.
Adecco Italia S. p. A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
by helplavoro. it
Store Manager Ristorazione veloce premium (JN -072026-751161) datore di lavoro: Adecco Italia
Lavorare come Store Manager presso uno dei principali player della ristorazione veloce premium a SCALO MILANO OUTLET offre un ambiente stimolante e performante, dove la leadership e la crescita professionale sono al centro della cultura aziendale. I dipendenti beneficiano di un percorso di formazione continua, bonus legati alle performance e un contratto a tempo indeterminato, il tutto in un contesto che valorizza il lavoro di squadra e l'eccellenza nel servizio al cliente.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Store Manager Ristorazione veloce premium (JN -072026-751161)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Store Manager Ristorazione veloce premium (JN -072026-751161)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Adecco Italia. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Store Manager Ristorazione veloce premium (JN -072026-751161).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Adecco Italia
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Adecco Italia e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Adecco Italia e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Adecco Italia. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
