In sintesi
- Mansioni: Support the service team in delivering an exceptional fine dining experience.
- Azienda: Orient Express, a luxury brand with a rich history in hospitality.
- Benefit: Competitive salary, yearly bonus, and employee discounts at ACCOR locations.
- Altre informazioni: Opportunities for learning and growth within a diverse and inclusive environment.
- Perché questo lavoro: Join a prestigious brand and develop your career in luxury dining.
- Qualifiche: Passion for hospitality and strong communication skills are essential.
La retribuzione prevista è compresa tra 40000 - 50000 € per anno.
Descrizione dell’azienda
Artisan of travel since 1883, Orient Express sublimates the art of travel with its luxury trains, hotels, and sailing yachts. La marca ha appena lanciato il suo primo hotel, Orient Express La Minerva, a Roma – che sarà seguito da Orient Express Venezia nel 2026. L'esperienza continua con il recente lancio del treno La Dolce Vita Orient Express, seguito da Orient Express Corinthian nel 2026, il primo di due yacht a vela Orient Express, e infine, il ritorno del treno L’Orient Express sulle ferrovie. Dal 2022, Orient Express fa parte della collezione di marchi di lusso leader del gruppo Accor con un'eredità secolare nei settori degli hotel e della ristorazione di alta classe.
Descrizione del lavoro
Il Commis de Rang supporta il team di servizio nel fornire un'esperienza culinaria eccezionale offrendo un servizio attento, professionale ed efficiente in conformità con i più alti standard della ristorazione di alta classe. Lavorando a stretto contatto con il Chef de Rang, il ruolo contribuisce al buon funzionamento della sezione assegnata e aiuta a garantire che gli ospiti ricevano un'esperienza senza soluzione di continuità e memorabile.
Il candidato ideale dimostra una genuina passione per l'ospitalità, una forte attenzione ai dettagli e una volontà di apprendere e svilupparsi all'interno di un ambiente di ristorazione di lusso. Il Commis de Rang assiste con la mise en place, la preparazione e manutenzione dei tavoli, il servizio di cibo e bevande e la presentazione complessiva della sala da pranzo, assicurandosi che tutti gli standard di servizio siano costantemente rispettati.
Il ruolo richiede eccellenti capacità comunicative, un atteggiamento positivo e la capacità di lavorare efficacemente come parte di un team in un ambiente frenetico. Un aspetto professionale, una mentalità orientata al cliente e un impegno a fornire un servizio eccezionale sono essenziali per avere successo in questa posizione.
Qualifiche
Il candidato ideale ha una genuina passione per l'ospitalità e un forte desiderio di sviluppare una carriera all'interno di un ambiente di ristorazione di lusso. L'esperienza precedente in un ristorante, hotel o operazione di cibo e bevande è vantaggiosa ma non essenziale. Il candidato dimostra eccellenti capacità comunicative e interpersonali, un atteggiamento positivo e un aspetto e comportamento professionale. Una forte attenzione ai dettagli, una volontà di apprendere e la capacità di lavorare efficacemente come parte di un team sono essenziali. La capacità di operare in un ambiente frenetico mantenendo elevati standard di servizio è richiesta. Un approccio orientato al cliente, flessibilità, affidabilità e un impegno a fornire un servizio eccezionale sono attributi chiave per avere successo in questo ruolo. La fluency in inglese è richiesta, mentre la conoscenza di lingue aggiuntive è considerata un vantaggio.
Informazioni aggiuntive
Un pacchetto competitivo (stipendio base e bonus annuale) Programma ALL - Heartist®: carta di benefit per i dipendenti che offre tariffe scontate in tutte le sedi ACCOR e nei luoghi partner in tutto il mondo. Opportunità di apprendimento e sviluppo: opportunità di sviluppare il proprio talento e crescere all'interno della propria struttura e in tutto il mondo! Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione: siamo un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è attrarre, reclutare e promuovere talenti diversi.
COMMIS DE RANG FINE DINING datore di lavoro: Accor
Orient Express è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e raffinato nel cuore di Venezia. Con opportunità di crescita professionale attraverso programmi di formazione e sviluppo, i dipendenti possono affinare le loro competenze in un contesto di lusso. Inoltre, il programma Heartist® garantisce vantaggi esclusivi, rendendo ogni giorno un'esperienza gratificante per chi condivide la passione per l'ospitalità.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere COMMIS DE RANG FINE DINING
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come COMMIS DE RANG FINE DINING
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Accor. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di COMMIS DE RANG FINE DINING.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Accor
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Accor e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Accor e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Accor. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
